工作职责
1、在餐厅领班指挥下，负责对各种物料的加工制作，保证食品质量。
2、严格遵守作息时间，按时完成工作，不擅离职守、串岗、脱岗，准备好各种用品，确保正常营业使用；
3、服从分配，按质、按量、按时制作产品，做到美味可口，保热保鲜。
5、遵守安全操作规程，合理使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电。
6、严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房、餐厅卫生，保证不让顾客吃有异味食品，防止食物申毒。
7、进人厨房将工作服穿戴整齐，厨房内不准吸烟，不准另搞标准开小灶。
8、自觉遵守公司各项规章制度，积极参加培训，努力钻研业务，提高业务操作技能。
9、服从主管调动，维护好厨房灶具、设备，协助员工餐厅服务员做好营运准备。
