现在做餐饮创业项目越来越离不开外卖了，通过外卖平台可以更好地提升餐饮销量，同时也能期待非常好的宣传推广作用，让周边的消费者都能通过外卖平台找到创业者的餐品。

      但是外卖平台对入驻的商家也是有一系列要求的，需要有营业执照、食品经营许可证、餐饮服务许可证，以及固定的经营场所，可以提供门店的门脸图片。而小吃摊的创业项目显然不具备固定的经营场所，无法达到外卖平台的入驻要求。所以做小吃摊创业项目，想通过美团等外卖平台来点餐送外卖显然是行不通的。但这是不是说做小吃摊创业项目就无法通过外卖点餐的方式售卖了呢？这其实也未必，但是需要通过别的方式才行，不能通过外卖平台来点餐配送的话，那么就需要创业者自己提供线上点餐的方式，比方说可以建一个顾客微信群，把自己的顾客都拉进一个群里，这样顾客就可以在群体订餐。

      至于如何把顾客拉进群里，这就需要创业者在平时进行相应的推广，最为直接的方式就是，有顾客来购买的话，就可以顺便给顾客推荐自己的微信群，如果说顾客喜欢自己的餐品的话，就很有可能会进入微信群，这样每天持续推广和积累，就会把非常多的顾客都拉进微信群里，这样的话就可以在微信群里提供线上外卖订餐服务。接下来就是要向消费者提供餐饮配送，因为无法通过外卖平台配送的话，也就没有外卖小哥来送餐，于是就得创业者自己提供配送，这就需要创业者有足够的人手，如果创业者自己没有人手来送餐的话，那也是不行的。

      总结来说，小吃摊创业项目也是可以通过外卖来售卖的，只不过不能通过各大外卖平台，而需要创业者自己搭建外卖点餐方式，并且自己进行外卖配送。