很多的消费者对于那些比较大的知名度高的餐饮加盟品牌往往都是比较信任的，一个主要原因就是，这些大的加盟品牌在食材品质方面都是很有保证的。选用优质食材确保食品的健康和安全是很多加盟品牌都十分重视的。

      食品安全与健康是这些年来大众越来越关心的一个话题，人们都希望吃到更安全更健康的食品。所以谁的食品更安全更健康在食材方面更有品质上的保障，谁就能更加赢得消费者的青睐。而那些存在食品安全问题在食材品质方面没有保障的加盟品牌只会遭到消费者的抵制和排斥。 
      作为餐饮加盟创业者，要始终按照加盟品牌总部对于食材品质方面的要求，确保所使用的食材均为合格优质的食材，从而让做出来的食物更加安全健康更有品质保障，这既是为了让广大消费者吃得健康吃得放心，也是为了维护加盟品牌的口碑和声誉以及今后的发展前景。对于那些没有及时使用的过了期的材质，一定要毫不犹豫地丢弃掉，不能因为一时对于小利的吝啬与不舍而影响整个加盟店乃至整个加盟品牌的口碑。食材不够好而让顾客吃了，即便是没有吃出问题，即便是顾客表面上不说，心里面对店铺的好感度和信任度也会消失殆尽，以后恐怕就不会光顾了。
      口感味道上面的微妙差距很多顾客都是吃得出来的，如果他把他在该店的不愉快经历告诉给他身边的人，那么这个不好的影响就会传播出去，导致更多的人不会光顾此店。如果要是顾客吃出明显问题明确表达出了不满，那就会对加盟店和加盟品牌造成很不利的影响，这将会带来难以估量的损失。所以无论作为餐饮加盟品牌也好还是餐饮加盟创业者也罢，都不要在食材品质方面抱有侥幸心理。